Karriere

Küchenchef/in (m/w)

80% - 100%

Das Hotel Olten ist ein 3 Sterne Superior Seminar- und Kongresshotel mit 32 Business Hotelzimmern 8 Seminar- und Banketträumen für bis zu 200 Personen, sowie 6 Gruppenräumen. Des Weiteren vermieten wir auch diverse Studios & Appartements für Langzeitgäste. Im Erdgeschoss befindet sich unser Restaurant Holz&Stein mit 200 Innen- und 20 Aussensitzplätzen. Wir haben uns auf das Tagesseminargeschäft spezialisiert und verwöhnen über Mittag und auf Vorbestellung täglich 80 bis 250 Kursteilnehmer.

Ebenfalls gehört die Kalte Lust AG (Suppenstube & Gelateria Olten) zu uns. Im Herbst/Winter servieren wir hausgemachte, gesunde, sättigende und heiße Suppen. Im Frühling/Sommer wird die Einrichtung geändert und es entsteht eine Gelateria. Seit diesem Jahr wird die Glace im Hotel Olten selber produziert und mit der Marke „KALTE LUST“ auch an diverse Restaurants und Hotels vertrieben.

Das restaurant stadtbad* in Olten gehört auch zur Gruppe und wird täglich von der Hauptküche beliefert. Das „flexitarische“ Restaurant bietet hauptsächlich vegetarische und vegane Spezialitäten, aber auch einige Fleisch- und Fischgerichte an. Die hausgemachten Pasta und Suppen sind ein Gaumenschmaus.

Ein junges, motiviertes und eingespieltes Team erwartet Sie im Hotel Olten. Wir sind stets bestrebt, unsere Gäste im Seminar – und Hotelbereich zu verwöhnen. Gastronomische Höchstleistungen zu erbringen ist unsere Aufgabe und unser oberstes Ziel.

Zur Verstärkung unseres jungen, eingespielten Teams suchen wir per

per sofort oder nach Vereinbarung

eine/n Küchenchef/in (m/w)

80% -100%

Ihre Aufgaben

Sie arbeiten in einem jungen, dynamischen Team und stehen selber aktiv am Herd. Nebst dem Seminar/Bankettservice mit ca. 100-200 Mittagessen sind Sie bei der Produktion für das restaurant stadtbad* involviert. Die Kundschaft ist anspruchsvoll und schätzt das Spezielle, wobei das Motto "schnell, gut und kreativ" im Vordergrund steht.

Als Küchenchef sind Sie verantwortlich für die fachliche und personelle Führung aller Küchen- und Officemitarbeitenden sowie für die Lehrlings-ausbildung. Sie erledigen den Wareneinkauf, die Angebotsgestaltung in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter und administrative Aufgaben. Zudem sind zuständig für die Qualitätssicherung, Hygienestandards und die Weiterentwicklung des Betriebes.

Ihr Profil

Diese herausfordernde Kaderposition richtet sich an einen jungen (junggebliebenen), engagierten und qualitätsbewussten Küchenchef, der die nötigen Sozial-, Organisations- und Führungskompetenzen mit sich bringt. Sie sind kommunikativ, verantwortungsbewusst und ein unternehmerisches Denken rundet Ihr Profil ab

Sind Sie bereit für eine neue Herausforderung?

Dann senden Sie uns Ihre kompletten schriftlichen Bewerbungsunterlagen mit Foto per E-Mail oder Post.

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung und freuen uns, Sie bei einem Gespräch persönlich kennenzulernen.

Hotel Olten

Herr Dominique Mattenberger
Gastgeber

Bahnhofstrasse 5 / 4600 Olten

Tel. +41 62 287 32 32

d.mattenberger@hotelolten.ch

 

Buchhalter/in  /  Controller/in  70% - 100%  (m/w)

Für die EPM Consulting & Management AG, sowie unseren Partnerbetrieb die Kalte Lust AG, suchen wir dich - als Buchhalter/in/Controller/in.

Die Kalte Lust AG ist ein kleiner Glaceproduzent aus Olten, welcher im Jahre 2017 gegründet wurde. Was unsere Glace so besonders macht? Zum einen die gut gehütete Rezeptur unseres Gelataio, der über 20 Jahre Erfahrung in der Herstellung von handgemachtem, italienischem Speiseeis mitbringt. Unser zweites Erfolgsgeheimnis ist die Milch der Jersey-Kühe, die auf dem Hof der Familie Badertscher in Madiswil leben. Das führt zur cremig-luftigen Konsistenz und dem einzigartigen Geschmack der Glace.

Wir besitzen zwei eigene Gelaterias (Gelateria Olten & HIMU&HÖLL in Zürich) und sind ebenfalls in zahlreichen Städten mit saisonalen Aussenstandorten vertreten.

Die Kalte Lust produziert und lebt in den Räumlichkeiten des Hotel Olten.

Das Hotel Olten (EPM Consulting & Management AG) ist ein 3 Sterne Superior Seminar- und Kongresshotel mit 32 Business Hotelzimmern 8 Seminar- und Banketträumen für bis zu 200 Personen sowie 6 Gruppenräumen. Des Weiteren vermieten wir auch diverse Studios & Appartements für Langzeitgäste. Im Erdgeschoss befindet sich unser Restaurant Holz&Stein mit 200 Innen- und 20 Aussensitzplätzen. Wir haben uns auf das Tagesseminargeschäft spezialisiert und verwöhnen über Mittag und auf Vorbestellung täglich 80 bis 250 Kursteilnehmer.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine Fachperson im Bereich Finanzen & Controlling.

 

Was dich erwartet:

  • dein Tätigkeitsfeld umfasst die vollumfassende Finanzbuchhaltung der EPM Consulting & Management AG (Hotel Olten) und der Kalte Lust AG
  • Erstellung von Monats- und Jahresabschlüssen, Budgetierung, Cashflow
  • Verantwortlichkeit der Kreditorenbuchhaltung
  • MWST - Abrechnung
  • Führen der Lohnbuchhaltung inkl. Sozialversicherungswesen
  • Zuständig für steuerliche Angelegenheiten
  • eine vielschichtige, anspruchsvolle und eigenverantwortliche Tätigkeit mit solider Einarbeitung
  • eine leistungsorientierte Entlöhnung
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Was du mitbringen solltest:

  • eine abgeschlossene höhere Ausbildung im Bereich Finanz- und Rechnungswesen sowie Berufserfahrung mit Abschlusssicherheit in einem vergleichbaren Tätigkeitsgebiet
  • mehrere Jahre Berufspraxis in Buchhaltung und Controlling inkl. Lohnbuchhaltung
  • fundierte EDV Kenntnisse in MS Office
    unser ERP: protel & casymir und unsere Buchhaltung FIBU und HR  im Mirus
  • Erfahrung in der Hotelbranche und Lebensmittelindustrie von Vorteil
  • selbstständige und korrekte Arbeitsweise, bereichsübergreifendes Denken

Wir suchen dich – belastbar, zuverlässig, exakt und vorausdenkend sowie charmant in deiner Funktion. Du möchtest mehr über diese Stelle wissen? Ein Anruf oder Mail an Darko Bosnjak genügt und du hast einen wichtigen Schritt für deine berufliche Neuorientierung gemacht!

 

Kalte Lust AG
c/o Hotel Olten
Herr Darko Bosnjak
Bahnhofstrasse 5
4600 Olten

direktion@hotelolten.ch
+41 62 287 32 32 |kaltelust.com & hotelolten.ch